FORUT-fest med smak av Nepal

For 11. gang har vi hatt FORUT-fest i barnehagen. Vi deltar i FORUT sin barneaksjon. I år, som i fjor, går pengene vi samler inn til Nepal. Etter jordskjelvene i april og mail, må mange bygninger sikres eller gjenoppbygges.

Fra FORUT sin hjemmeside:

FORUTs barneaksjon er et godt pedagogisk opplegg, som dekker mange aktuelle læringsmål i barnehage og grunnskole.
Det legges vekt på demokrati, solidaritet, toleranse, livssyn, kulturforskjeller og fordeling av verdens ressurser.
FORUT ønsker at barn i Norge skal lære om barn i andre land.
FORUT ønsker også at barn i Norge skal forstå at det går an å hjelpe dem som ikke har det så bra som oss.

Etter to uker med fokus på Nepal har vi altså den årlige festen vår. Vi inviterer foreldre, søsken og besteforeldre. Vi lager så autentisk nepalsk mat som vi får til - uten å ha vært i Nepal selv - viser film, selger lodd og har salgsbord med diverse forskjellige gaveartikler som FORUT sender oss.

I år ble vi 59 stykker og fikk inn omtrent 3600,- kroner, ca 1200,- mer enn i fjor!

 

I linsegryta hadde vi:

1 kg linser
3 løk
1/2 hvitløk
ingefær
1 kg gulrøtter
10-12 poteter
2 paprika
2 små bokser mais
3 bokser hermetiske tomater
3 bokser kokosmelk
litt salt
litt koreanderstilker
1 glass mild curry masala paste
vann (spe ut etterhvert)

Siden linsene ikke var kokt, sto gryta og kokte og putret noen timer. Mmmmm

Risen var frest i olje med løk, hvitløk, ingefær og gurkemeie før den ble satt på koking med vann (og salt). 

Servert med litt raita (yoghurt, hvitløk, agurk og litt hakket koreander)

Hakket koreander til slutt for de som ønsket.