For å få gjennomført prosjektet, har vi økt bemanningen, så Kazumi kommer inn en dag ekstra i uken.
Det er Randi, sammen med Grublegruppa, som har ansvaret for matlaging, dekking av bord og servering på mandagene. Det blir variert mat, med rene råvarer, ingen ferdigprodukter, og vi tar selvsagt hensyn til spesielle behov og allergier.
Tanken er at Grublegruppa skal få kunnskap om:
➢ Råvarer
➢ Fra jord til bord (generell matkunnskap)
➢ Teknikk, mengder – bruke, kniv, rot skreller, mengder mm.
➢ Egen smak – tørre prøve, utforske nye smaker
➢ Mestringsglede
Mat- og matkunnskap er livslang læring – gode vaner og opplevelser vi gir barna i førskolealder, vil tre frem i voksen alder.
Og alle vi andre - vi bare nyyyyter 😋🥔🥕🥦🐟